Hari Minggu, 11 November kami melayani pesanan catering prasmanan dari Bu Reza untuk ulang tahun cucunya yang ke-6. Acara bertempat di kediaman Bu Reza di RC Veteran Bintaro.
Menu 100 pax untuk orang dewasa yang dipilih antara lain:
- Fruit salad
- Nasi putih
- Nasi goreng HongKong
- Sup kimlo
- Ayam goreng kalasan (termasuk lalapan + sambal) – Menu baru dLina Catering yang ternyata jadi salah satu yang hit di acara. Komentar tamu “sambalnya mantap”.
- Beef teriyaki
- Ebi furai mayonnaise
- Bihun goreng
- Kerupuk
Menu 30 pax untuk anak-anak (buffet kids station) antara lain:
- Sup ayam jagung
- Mie goreng
- Chicken katsu
- Macaroni schotel
Dan dessert-nya antara lain:
- Pudding coklat saus vla vanilla
- Pudding mangga
- Pudding karamel
- Kue tampah
Selamat ulang tahun yang ke-6 Mariska, dan terima kasih Bu Reza atas pesanannya.
